品牌介紹

Brand introduction

南京甘汁園糖業有限公司

ABOUT
甘汁園糖業始創于1987年,是中國領先的功能食用糖研發生產企業,江蘇省優秀民營企業。

甘汁園牽頭起草了《姜汁紅糖》、《黑糖》、《黃糖》、《液體糖》等糖行業標準,并參與起草了《綿白糖》、《白砂糖》等國家標準,是中國食糖行業食品安全國家標準體系不斷完善的重要推動者。

作為功能糖行業的龍頭企業,甘汁園以“生態好糖,甜美中國”為品牌定位,在位于北緯23.5度的中國甘蔗核心產區建立了種植基地,導入了從甘蔗園到餐桌的“放心糖”一條龍工程,并率先研制出益母紅糖、姜汁紅糖、梨汁冰糖、菊花冰糖等產品,開中國功能糖產業之先河。

目前,甘汁園生產的功能食用糖在國內市場覆蓋率穩居第一,搭建合作400余家經銷商,并和沃爾瑪、大潤發、蘇果、歐尚、家樂福等大型超市建立了長期戰略合作伙伴關系,渠道遍布所有省 份,覆蓋過萬家超市,各類產品暢銷全國。海底撈、西貝莜面村、小龍王、米芝蓮、小輝哥火鍋、桂花鴨、汴京茶寮等商家都是我們的客戶。

31年創立經驗

400+家經銷商合作

品牌創始人

Brand founder

創始人:蔡鐵華

他,1963年出生在江蘇鹽城阜寧縣一個農民家庭;苦難的童年或許昭示了他未來有一番甜美的事業。

中學畢業后,他一直在為生計奔波,種地、打工、做過小學教師,也做小生意。被偷過,也被騙過,雖然失敗多于成功,但他一直沒有放棄過。

1987年,他用挨家挨戶借來的區區幾萬元錢,創辦了鹽城阜寧華豐食品廠。這就是甘汁園糖業的前身,他的甜美事業由此開始。

華豐食品廠其實只做糖,當時的產品也比較單一,就是用白糖來熬制冰糖。這項技術在明代就已經被中國人掌握,應該說并不太難,蔡鐵華通過自己鉆研和不斷實踐很快便掌握了。他的產品很快成為鹽城、南通、揚州等地的搶手貨,甚至銷到了上海和南京。

自從確定了糖為事業之本后,他就想對這一古老而又神奇的食品進行研究。但由于糖在日常生活中太普通、太不起眼,小地方的書店里根本就沒有糖的書籍。命運總是由偶然引而又達到必然的。1998年,他偶然從一個行醫的親戚那里得到了兩本影響了他未來命運的書,《本草綱目》和《千金要方》。親戚說,你做糖的營生,這里面有關于糖的記載,你去看看吧。

就這樣,他發現了糖原來不是普通的食品,糖有許多神奇的功用。當他看到紅糖能“和脾緩肝”、“補血、活血、通淤、排惡露”等字句時,他一下子明白了自己未來的事業方向。他又找到了許多配伍了紅糖或冰糖的古方,他的驚喜無異于牛頓對于落地蘋果的發現。

于是,功能糖,一個具有劃時代意義的糖類產品出現了,它改變了千百年來人們對于糖的認識,也改變了現代人對糖的消費習慣。

他首先針對成年女性體寒體虛的普遍特質,以紅糖為主,配以胡椒、紅棗、阿膠等自然精華,很快開發了益母紅糖,同時又針對年輕女性身體素質以及普通男女人群養生調理分別開發了女生紅糖和姜汁紅糖。那一年,他帶著這些產品參加了全國糖酒會。產品甫一亮相,就引起各地經銷商的熱力稱贊,同時也引來了眾多媒體的追蹤報道。甘汁園功能紅糖很快紅遍大江南北,成為女性生活的日常伴侶。

隨后,他和他的團隊又開發了功能冰糖、功能無糖、紅糖姜湯等系列產品。這些產品的先后上市,將功能糖產業推上了一個新的發展階段。此后,由于功能糖產品巨大的市場空間,全國各地出現了大量的跟進者,一個全新的產業已經形成并走向成熟。

2011年,由甘汁園主辦的中國首屆功能糖產業發展高峰論壇在南京舉行,他公開提出了“大眾食糖功能化,功能食糖大眾化” ,指出了整個產業未來發展的方向。

鑒于他對中國糖產業發展的卓越貢獻,中國食糖標準委員會特聘他為專家,牽頭起草了功能糖國家標準,并參與起草了糖產品標準。
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